���ȶ�

�����ȿ����ȶ� �����ȿ����ȵ��ŵ� �Ϳ�����ˮ�����㣬�����

�ֺ�+ ���ߣ�MD ��Դ���й�������:���ȶ� 2019-09-05 17:51 ��Ҫ����

רҵ����֪ʶ���� ���࿧�ȶ���Ѷ ���ע���ȹ�����΢�Ź��ں�cafe_style �� Arabica�����ȿ� ���������е����ʿ��ȶ����԰����ȿ��֣�Լռȫ���翧�Ȳ�����70%������ζ���ḻ�������ʵ���Ⱥͻ��㣬����ֲ�������̣������ڸߺ��ε�����������Ϊ�������Ҽ���


רҵ����֪ʶ���� ���࿧�ȶ���Ѷ ���ע���ȹ�����΢�Ź��ں�cafe_style ��

����
�������������е����ʿ��ȶ����԰����ȿ��֣�Լռȫ���翧�Ȳ�����70%������ζ���ḻ�������ʵ���Ⱥͻ��㣬����ֲ�������̣������ڸߺ��ε�����������Ϊ�������Ҽ��׸�Ⱦ���溦��
����
����һ����˵����Ҷ��ڰ����ȿ����ķ�ζ���ܶȱȽϸߣ�����Ϊ�����ȿ��������ȽϷḻ����Ҳ��Ϊ�����ܲ�ͬ�ĺ��Ρ��������������������ض�Ӱ�춹�ӵ�������������ζ�������Ȼ���а����ȿ�����ͬ�����صĿ��ǻ��н�Ȼ��ͬ��ζ���أ�
����
�������֮�£��޲�˹���Ƚ��и��ԣ����������������ض��ı��Լ��ķ�ζ����˲�ͬ�������޲�˹������ζ���첢�������⣬��Щ������ϲ����ζ���ԵĿ��ȣ���Щ��ϲ��ƫ��Ŀ��ȣ����ⲿ����˵�������ȿ���ͨ�����и߶ȵ���ζ�����޲�˹�������űȽ�ǿ�ҵĿ�ζ��
����
���������ȿ���Ϊ�������αȽϸߣ��溦һ��Ҳ���٣����Բ����Ŀ�����Ҳ����
����
������һ��Ҫ��ס�İ����ȿ����ȶ���
����
���������½��ܵĿ��ȶ��ֶ����ڰ����ȿ����࣬���ʾ���㹺��Ŀ��ȶ���װ�ϣ�
����
����01 ��Ƥ�� Typica
����
����������˵��“�úȸ߹�Ŀ��ȶ�����Ƥ��”����Ȼ����˵����Щ���ţ������������缸ʮ��Ŀ���֮���������ɽ����Ƥ������û���
����
������Ƥ��������ϵĿ���Ʒ��֮һ�������ں��νϸߵĵ��ƣ������������������������������Ʒ�֣��������ԡ�צ�ۡ��󶹵ȡ���Ƥ��������С���Ҽ�����Ҷ�ⲡӰ�졣��������Ƥ������ֲ�õ�����ȸߡ��ڸд�����������ˡ�
����
����02 ���� Bourbon
����
��������Դ����Ƥ������Ȼ���죬��������Ƥ��Ҫ��Щ���dz�����Ƥ��֮�����һ�����Ͽ���Ʒ�֡�����Ʒ�ʡ��еȲ��������׵���Ƥ�����ƣ����Եֿ�Ҷ�ⲡ��������������ȸߣ�Ҳ�ǿ�������ϲ����ʳ����ڰ�����ֲ����ߣ��ڲ�¡�Ϻ�¬����Ҳ�зֲ������Թ�ʵ��С��Բ�󡢹���������ܶȸߣ�Ʒ������ͨ����ȸߡ�������������Է�Ϊ�Ʋ��ԡ��첨�ԡ����껹�������������򵽷ۺ첨��Ʒ�֡�
����
����03 ���������ԭ���� Heirloom
����
����“õ�塢���ʲ�ݮ�������Լ�����������ܡ������ѾƵķ�ζ”
����
���������������ݽ����������“����”��Ȼ��“����”�ɲ���һ�����ֵ����ƣ���������Ʒ��Ϊ���������ԭ���֣��������ڿ��ȶ��İ�װ�Ͽ���“Heirloom”����ָ���ǰ���ԭ���֡������Ŀ���ɭ��Ϊ���ȵĻ���⣬�Ǿ�Ʒ��������ḻ�ı���֮�أ���������Ǿ��ڵĴ󲿷ֶ��ֶ�Դ�Կ���ɭ�֡�����ԭ���ֵĶ���û�в��Ժÿ��������С�Ҵ�С������һ�����ǿ��ȵĻ������������˾��ޡ�
����
����04 ������ Mundo Novo
����
�����������Ǻ첨�Ժ����Ŵ�����Ƥ������Ȼ���֣��������ڰ����ȵطdz����У�ռ���������ȿ���������ֲ����40%�����������ڲ����ϸߵ�Ʒ�֣�����ͨ���Ը߳�30%-40%���ҿ�����ǿ�����ڵ�������ϸߣ�ͨ���������Ƚϵ͡�
����
����05 ������ Caturra
����
��������һ��������ı��֣�1950����ڰ������֡������뿹�������Ȳ��Լѣ�����������������Ϊ������������ϰ���������գ���ϧ�Ͳ���һ������ÿ�������������������⡣��ζ�벨�Զ��������»��Բ����Ҫ����Ӧ����ǿ������Ҫ��������ֱ����ɹ��������������������׳�Ϊ��ɹ����(Sun Coffee)��ͬʱ����������Ӧ���ܶ����֣��������ʩ�ʣ����ӳɱ���ѧ�����˳ƿ�����Ϊ�ܼ�����ɹ��IJ��ԣ���νһ���Ѫ��
����
����06 ���� Catuai
����
��������������Mundo Novo �� ������Caturra���ӽ��֡�
����
����ֲ����԰�С����֦����֦�нǽ�С�����˲����ϸ�֮�⣬����ӣ�ҳ���֮�󲻻����׵��䣬�ֿ������������ǿ��Ҳ�Ǹ��ֵ���һ��ͻ�����ơ��ܶ���������ϲ����
����
����Catuai�ڶ��ֺ����϶����ԽϺõ���Ӧ����ֲ��800m����ʱ�������������ɫ����ʵ��ɫ������ɫ�ͻ�ɫ���ֱ��ֱ��Ϊ��ɫ���Ű���red catuai���ͻ�ɫ���Ű��� yellow catuai����
����
����Catuai�㷺��ֲ�ڰ����������ڵĹ�����������������Ű�Ҳ�к�����ƹ�֮�𣬺����Ȼƹ����Ը����ý��������硢���ԡ������������Ű�����Ϊ�����Ĵ���������Ʒ�֡�
����
����07 ���� Gesha��Geisha
����
����“�������ڿ��ȱ�������ϵ۵����գ�”?
����
������������������������ʦDon Holly�׳����ĵĸ����㡢��ζ�뻨�Ϻ�̾����
����
����������Ӣ���������������޿ɺ�ǵĹ����֣���ѹ���ƿ��Ⱦ����������ɽ�������Ŀ��ȣ���ʵҲ���ڰ��������ԭ����֮һ�������ڰ��������֣�շת��������������Ҳ���ǵ��ص�����ˮ���������������ׯ԰�����ڱ����з�����һ�����εĿڸб��������������ḻ������ֲ�ﻨ���ζ���󵽸�������Դ��LOT��Ѱ�ң��ҵ�����ò�뵱ʱ������������һ���Ĺ��Ŀ��������������ϵĿ��ȶ��������в�ժ�������������һ�ٶ���������ͷ�����������Best of Panama��Ʒ���ȶ������е���ɹ���Ļ������$601����һ���ij��߼ۡ�
����
����8 SL28/ SL34
����
������ȻҲ��û�����������ȶ��ֻ�����ʷ�������������֣������Ե�ϵ��Ӣ��ʵ����Ա��ʵ������͵�SL28��SL34����Щ���ֱ�ʾ�Ŀ��������ƶ��ֿ�������ϲ��Ŀ����ҿ�һ�������̲�סҪ�ͳ�Ǯ���������������е����Ậ���ϸߵ�����������������Ϳ����ǿ���������ݮ������һ����ɫ�ı��󹦳���
����
����9 �������� Pacamara
����
����“��ζ�������ḻ��䣬������Ũ����в��棬�Ҵ������ҡ���ݡ��ȴ�ˮ�����ɿ�����������ȶ��ֱ仯��”——�����������������ζ
����
������������Ƥ(Maragogype)(Ϊ��Ƥ��(typica)ͻ���֡��ڰ����İ�������(Bahia)��������Ƥ�������ֵġ���������Ƥ���������������Ŀ��ȶ�����ʱ��Ϊ���󶹡�(elephahtbean) (����һ��Ļ��Ͷ�������������elephant) ��Ŀǰ��Cuba �Ű͡�Colombia ���ױ��ǡ�Guatemala Σ��������Mexico ī���硢Nicaragua������ϡ�������ֲ���������º͵���ζ�������˵���۳�Ϊ����׷��Ŀ��ȶ���������������ɱ��ߡ������г��Ͼ������ֹ���Ӧ�������)
 
 

end��

 

��վ�Ƽ�: �ǰͿ˲˵�2018��Ŀ��| �Ҷ�����| ������| Ү��ѩ��| ��ɽ����| Խ�Ͽ���| ��������| ���ױ��ǿ���| ��ʽ����| ��Ʒ��������| 90+���ȶ�| ������| ���Ŀ���| Ҳ�ſ���| ����С������|

ת����ע��������

1.��վ��ѭ��ҵ�淶���κ�ת�صĸ��������ȷ��ע���ߺ���Դ��2.��վ��ԭ�����£���ת��ʱ���ע���������ߺ���Դ��������ԭ������Ϊ���ǽ�׷�����Σ�3.����Ͷ����ܻᾭ���DZ༭�޸Ļ򲹳䡣

�������

    û�����뿪���ȵꣿ����Ҫע��ѡַ����ģ���ɱ�����λ��

    ���ȳ�����ˮ��ѧ�������������ʳ忧�ȵ�ˮ����

    2019������50����ѿ��ȵ����а��¯��ûʱ������ˣ����ϳ���

    ���ױ���--����ɽ����ׯ԰ ���ȶ��Ĵ������ʲô ʲôƷ��

    ���ױ��ǿ��Ȳ�������---��������� ���ȶ����ص� ��ʲô�����

    ӡ�����Ŵ�����Ʒ����--���Ŵ��� ���Ϲ�������G1 ��ζ�ڸн���

    �������Ʒ����ׯ԰����--����ׯ԰ ����Ʒ�ִ���� ��ζ�ڸ�

    ��˹�����--�ﰺ��ŷׯ԰ ���ȶ�Ʒ�� ��ζ�ڸн���
���ѵ���