����֪ʶ

�������󿧷Ȳ��轲��_�����������������̽�ѧ��Ƶ

�ֺ�+ ���ߣ�editer ��Դ���й�������:����֪ʶ 2019-10-10 21:02 ��Ҫ����

רҵ����֪ʶ���� ���࿧�ȶ���Ѷ ���ע���ȹ�����΢�Ź��ں�cafe_style �� ��������Siphon������Դ��Ӣ����һ������ˮ����ʱ������ѹ�������󿧷ȵĹ��ߡ��������Ĺ���Ϊ�м��Ե�����ͨ�����º���װ����ˮ���º������Ծƾ��ƻ���˹�Ƽ��ȣ�������1����ѹ��


רҵ����֪ʶ���� ���࿧�ȶ���Ѷ ���ע���ȹ�����΢�Ź��ں�cafe_style ��

��������Siphon������Դ��Ӣ����һ������ˮ����ʱ������ѹ�������󿧷ȵĹ��ߡ��������Ĺ���Ϊ�м��Ե�����ͨ�����º���װ����ˮ���º������Ծƾ��ƻ���˹�Ƽ��ȣ�������1����ѹ�Ļ����£�1�˵�Һ̬ˮ��1�˵�ˮ���������Ϊ1��100�����Ե��º�ˮ��������������¶ȶ�����ʱ���������׽�Һ̬ˮͨ�����ܣ��Ƽ���װ���˲��Ϳ��ȷ۵��Ϻ�����ˮҲ��������ԴԴ������ˮ����֧�����Ϻ���
 
������������ֹ���º��Ŀ����������ȴ���������Ϻ��ѽ��ݹ���ˮ�Ŀ���Һ���ͻ���ʧȥ�º�ˮ������֧�����������º���ȥ�����������˲���ס�������Ϻ�����󣬽��Ϻ������ܹ�����װ���º��Ŀ��ȡ�
 
��������ʽ�����ص�
 
�����ڸ�Ũ��������ʽ���ȵ�Ũ����ֳ忧�ȵIJ�η������ʺ���������Ʒ���ȡ�
 
�����������ѣ�����ˮ�¹���ʱ���ÿ��ȷ��ս����¿�ζ����ʱ��Ľ��ݻ����ɬζ�����ȵؽ����������ζ���֣����ԣ�����������Ҫ�൱������ܹ�ʹ�õõ��Ĺ��ߡ�
 
��������ʽ����ȫʾ��--��ȡ2�˷ݿ���
 
��������һ��
 
������2�˷ݿ��ȷۣ�25�ˣ������Ϻ��У������Ϻ�ʱ�����ȷ��������������Ϻ��ڱڣ���˱����С�ġ�����ʽ����ʦ��������������ֱ��6���ֵIJ���ֱ������ȷ۵����Ϻ��У���Ϊ�Dz���ֲ��ʣ����ȷ۲�����������總���ں����ϣ�
 
�����º�װ160ml����ˮ��׼����ʼ��ȡ���ȡ��º�����ˮ��к�����Ϻ�����ˮ�������Ƚ���������һ�㣬���е�һ�ؽ��衣
 
������һ�ؽ��裺�Խ����Ϊ�ᣬ���ñ��Ƶģ���Ĵָ��ʳָ����ָ3����ָ���Ž���������ʱ�ӷ�����裬���ý����˲���ƽ�沿λ��������ˮ���ϵĿ��ȷ۰���ˮ�С�
 
��������ʱӦ�����γ����У����Ž����ȷ���ȫ����ˮ�е����飬�̶�ס����λ�����ֲֳ�λΪ֧�㣬���Ž�������Բ��Ѹ����ɽ�����ҵ��
 
�������Ƚ���Ļ���������������ͷŶ����ֿ��ȷۺͿ���Һ�γɵ�˫��ṹ�����϶��³��ַ��׵���ĭ�����ȷۣ�����Һ�γɵ�����ṹ����ʾ��һ�ؽ�����ҵ����úܳɹ���
 
�����������
 
������һ�ؽ��������������ˮ��������Ʒ��ڵ�95����ˮ������ʹ�ñ��ڿ�����ˮ�¶ȵ�ˮ����͸��ϸϸ�ĺ��죬�����ƻ���ĭ�����ȷۺ�Һ���,�����ע����ˮ��������ˮ��������һ������320ml������������ȡ2�˷ݣ�300ml������Һ�������ò�״�ṹ����������������ʱ��15�룬������ˮ��ҵ������ʱ������ɡ�
 
������������
 
�����趨����ʱ�䣨����ʽ���ȵ���ȡʱ�����������60�����ڣ�ʱ�����˹ػ��ƿ���Դ������ٴν��裬���跽����ͬ����ȡ����õ������ȷ۶ѻ���Сɽ��״��
 
���������ȡ2�˷ݿ���Һ��
 
�������������ɣ���ѹ�������跨���Ӱڷ���ʮ�ַ�
 
�������������˺������Ļ�����������֮��Ҫ���һ��������ʹ�ú�����ˮ׼���о���ν���������������Ҫ��һ�����⡣��ͬ�Ľ�����ÿ��ȵķ�ζ����΢��ı仯�����ǿ��Դӽ�����ַ���ʱ�������������Բ�ͬ�Ľ��������ȴ��������ĸı䡣
 
�����������շ�
 
�����Խ����Ϊ�ᣬ���ñ��Ƶģ���Ĵָ��ʳָ��2����ָ���Ž����
 
������ָ���Ž����
 
����������ַ�
 
������Ȼ��һ�ַ������Ĵ������跨�������󲿷ֵĽ��趼�����һ����ʶ��������ʱӦ���ᣬ������ʲô�ַ����������������¡����м����᲻����������������ͬ��������ľ������ᣬ����Ӧ�����ָо����Ƕ����ȵİ��ա�������ܼ��ֳ��õ��ַ���
 
����1.��ѹ��
 
������ѹ����ʵ�����ǽ��裬ֻ�ǽ�ԭ��Ư����ˮ�ϵĿ��ȷ�ѹ��ȥ���÷���ˮ�ܹ����ܵĽӴ�����ѹʱ�ý����һ�������Ϻ������»����ѷ�������ѹ��ˮ�漴�ɣ���Ҫѹ���ף�dzdz�ľ��С���ѹ���ĺ����ǰ���������Ҫ��һ�ֲ�Ҫ���ŵ�������ȡ����̬���ܰ������ַ����ӳ����������ַ�һ������ˮ�ո��������Ϻ�ʱ������һ�ν��衣
 
����2.���跨
 
����תȦ���Ƿdz���������Ҳ��ͨ�������ϱȽ������Ľ��跨������ʱͬ��Ҫ���ᣬ������Ƭ����Һ�浽�Ϻ�ˮ�������֮һ����Ȼ�����ź���תȦ���裬�����ַ�������������̨������˵��Сɽ����״�������ַ���
 
����3.�Ӱڷ�
 
�����Ӱڷ�����Ľ������ӰڵĻ��Ƚ��У�����ʱͬ��Ҫ���ᣬ������Ƭ����Һ�浽�Ϻ�ˮ�������֮һ����Ȼ��������ͼ1��2���л�����ѹ���ȷۣ������ڳ��������������Ҫ�������ڣ��������ַ���������ʹ���ȿڸи���˳��
 
����4.ʮ�ַ�
 
����ʮ�ַ���ȻҪ���ᣬ���ָе�Ҫ��Ҳ����ߣ�����Ĺ켣��ͼ��ʾ������Ƭ��ˮ���������“ʮ��”���ط����������ַ����Ե���ʹ�ã�Ҳ��������Ӱڷ�ʹ�á�
 
�����������Ǿ��ԡ�Ү��ѩ�ƺ�ӣ�ҡ�Ϊ������������Ͷ�۷�ʽ���ֱ���һ������~
 
����������ԭ���
 
�������������п�����ȡ����Ҫԭ����ͨ��ѹ����ʵ�ֵģ����Ƚ��±�ˮ���������ڣ�Ȼ������Ϻ���ʹ���º����ָ�ѹ״̬�������º����Ϻ���ѹ����ʹ����ˮ�������Ϻ����ȷ۽��л�ϲ���ȡ����ȡ���̽����󳷵��º��Ļ�Դ��ʹ���º����Ϻ�֮���ѹ����˲���С���Ϻ����º�֮��ĺ���ЧӦ���ʹ������ȡҺ�������±������Ҫ������ȡҺ�����ٶȼӿ죬������һ��Ĩ�������º����������������º�ѹ�����С��������ȡҺ�����ٶȸ��졣
 
������׼��������
 
����1.�������º���ˮ���������˷ݵĿ���Ϊ������ô�Ͱ�ˮ���ں�����2�˷ݱ�־�Ϸ�5mm������Ϊ�ۻ���ˮ�����������Ҫ�����˷ݵĿ���Һ��ˮ�͵��ʵ��Ķ��һЩ��
 
����2.��ĥ���ȶ������ȷ�׼��25�ˣ�����������ĥԼ15g����Ҫ�ж���ĥ��С��ʿ���4�̶ȣ���Ҳ���ǿ������ڰ��Ǻͻ���֮�䡣
 
����3.ˮ�Ӻú�ǵ���������º�������ɣ���Ҫ����ˮ�գ��������ʱ������
 
����4.�º���װ����ˮ������˹¯���ȣ�һ�㵥��������ˮԼ180�ˣ�˫�˷���300�ˣ���ˮ��1:12��
 
����5.ǰ��Ķ������ˣ��ǾͿ�ʼ��ˮ��~��ˮ���ȵ����Գ��ݵ�ʱ�䣬���˲�Ƭװ���Ϻ��ڣ�ע��һ��Ҫ�����·�ͼƬ�������ѹ��ӹ�ס�ޣ���Ȼ�º���ˮ�����Ϻ�ʱ����Ƭ�ᱻ�忪�ġ�
 
�����ο��ַ�
 
��������������|��ѹ�������跨���Ӱڷ���ʮ�ַ�
 
����ʵ��
 
������ĥ�ȣ�BGĥ5D
 
�����ֳ���ĥ����Ҫ��ϸ�ȣ���������ĥ�ȱ��ֳ��Դ֡�
 
������ˮ�ȣ�1��12
 
�����ֳ����ȡ������һ��������ȡ�Ĺ��̣������ȡ�¶ȱ�ǰ�εͣ���Բ����׹��ͣ��Ӵ��ˮ�ȿ���������θкͷḻ�ȣ��ֳ��ˮ��ͨ����1��14-1��16֮��
 
������������ȡ��һ��������ȡ�Ĺ��̣�Խ�������ȡЧ��Խ�ͣ�Ũ�����⣩��������ȫ�̱��ֽϸ�ˮ�£�ʹ��ijһ�εķ�ζ����ȡ�����������ͻ������ˮ�Ƚ�С��Ϊ��ͻ��ǰ�жε������ζ�����������ȡ����ε�ľ�ʷ�ζ����ˮ�ȣ�1��12-1��13
 
����ˮ������ȡ
 
����Ү��ѩ��ˮϴ������
 
����dz�Ⱥ決
 
�����������������
 
�������أ�20�ˣ�
 
����ˮ�£�91�ȣ�
 
������ĥ�ȣ�BGĥ��5D��
 
������ˮ�ȣ�1��12��
 
����������ʱ�䣺��Ͷ�ۣ��·ۿ�ʼ��ʱ��60��ػ�
 
����������������ַ���
 
�������ú�Ͷ�۷���������ˮ�������Ϻ�����Ͷ�۽��衣
 
������һ�������������ݲ���������Ϻ�������ˮ�����Ϻ�����ˮ�£�91�ȡ�����������ˮ���ȶ����Ϻ������ݲ�����Ͷ�ۡ�Ȼ��ʮ�ֽ��棬����ѹ��ʪ����ȫ��
 
�����ڶ���������38�룬�۲�۲�����״̬�����е�һ����Ȧ���裬������Ȧ��
 
����������������60�룬Ϩ�𣬵ȴ��������󣬿��������º���
 
����������ζ����ζ��Ũ��ܶ࣬�����𡢿ɿ��ϴ�Щ�����ϣ�body��ʵ�����ϳ־á�
 
������˹����ӿ�����ׯ԰
 
�����жȺ決��Ҳ�ʺ�Σ�������������������ϣ�����ά�ǵ��жȺ決Ʒ�֣�
 
�����������������
 
�������أ�20�ˣ�
 
����ˮ�£�90�ȣ�
 
������ĥ�ȣ�BGĥ��5D��
 
������ˮ�ȣ�1��12��
 
����������ʱ�䣺��Ͷ�ۣ��·ۿ�ʼ��ʱ��50��ػ�
 
����������������ַ���
 
�������ú�Ͷ�۷���������ˮ�������Ϻ�����Ͷ�۽��衣
 
������һ�������������ݲ���������Ϻ�������ˮ�����Ϻ�����ˮ�£�90�ȡ�����������ˮ���ȶ����Ϻ������ݲ�����Ͷ�ۡ�Ȼ��ʮ�ֽ��棬����ѹ��ʪ����ȫ��
 
�����ڶ���������30�룬�۲�۲�����״̬�����е�һ����Ȧ���裬������Ȧ��
 
����������������60�룬Ϩ�𣬵ȴ��������󣬿��������º���
 
����������ζ�����Ѹɡ����ǡ�̫���ǵ���ζ����������˿�����Ͱ��ϸ�崼�У����������Ƴ����ϣ�
 
�����ƽ�������
 
��������決��Ҳ�ʺ���ɽ�����ױ��ǡ���������決���ȶ�Ʒ�֣�
 
�����������������
 
�������أ�20�ˣ�
 
����ˮ�£�90�ȣ�
 
������ĥ�ȣ�BGĥ��5D��
 
������ˮ�ȣ�1��13��
 
����������ʱ�䣺��Ͷ�ۣ��·ۿ�ʼ��ʱ��60��ػ�
 
����������������ַ���
 
�������ú�Ͷ�۷���������ˮ�������Ϻ�����Ͷ�۽��衣
 
������һ�������������ݲ���������Ϻ�������ˮ�����Ϻ�����ˮ�£�90�ȡ�����������ˮ���ȶ����Ϻ������ݲ�����Ͷ�ۡ�Ȼ����跨ʪ����ȫ��
 
�����ڶ���������10�룬�۲�۲�����״̬�����е�һ����Ȧ���裬������Ȧ��
 
����������������60�룬Ϩ�𣬵ȴ��������󣬿��������º���
 
����������ζ��Բ��Ũ���ҩ�ݡ���ζͻ�������潹�����Ҳͻ��
 
�����ܽ᣺
 
�����ֳ���˷��ĉ仯�ԱȽϴ��ַ����¶ȡ�ˮ���ٵIJ�ͬ������Ӱ���ζ�ĉ仯��
 
�����෴�������׵ĉ仯�ԱȽ��٣����ڿ��ȶ���ζ�ĵ����ռ䲢û���ֳ����ķḻ��ֻҪ������ʧ�ܣ�����Ǻ����ױ�׼����ˮ�´�����90�����ң�ĥ�ıȽϴֵģ����ݺ決�Ȳ�ͬ����dz-����ѳ���ʱ�����̣����ʱ��һ�ɲ��䣬��決�Ķ��Ӿͻ�ܿ࣬������ɹ��ͣ�������Ҳ�Ǹ��ݸ��˿ڸн��е������ձ����в��ٵĿ���ҵ��ϲ������ʱ����4�������ϡ�
 
��������ʽ�󷨵Ŀ��ȣ��Dz��ٿ����Ե��������˵��Ϊ������ȡ���������������IJ��֣�������������ȶ��������д�������ˬ�ڶ�������ᣬ�������ִ���һ�ִ��㣬����ʽ�󷨸����԰����ֿ��ȵ���ɫ���ӵ����쾡�¡�

 

END

 

��վ�Ƽ�: �ǰͿ˲˵�2018��Ŀ��| �Ҷ�����| ������| Ү��ѩ��| ��ɽ����| Խ�Ͽ���| ��������| ���ױ��ǿ���| ��ʽ����| ��Ʒ��������| 90+���ȶ�| ������| ���Ŀ���| Ҳ�ſ���| ����С������|

ת����ע��������

1.��վ��ѭ��ҵ�淶���κ�ת�صĸ��������ȷ��ע���ߺ���Դ��2.��վ��ԭ�����£���ת��ʱ���ע���������ߺ���Դ��������ԭ������Ϊ���ǽ�׷�����Σ�3.����Ͷ����ܻᾭ���DZ༭�޸Ļ򲹳䡣

�������

    ���󿧷Ⱥ��ͺ�����������_����ʽ���Ⱥ��ʺ���ʲô����

    �������󿧷Ȳ��轲��_�����������������̽�ѧ��Ƶ

    �ǰͿ˺�����ԭ�����_�ǰͿ˺��������ݿ�������Щ���ż���

    �������͵�©ʽ�ĸ��úȣ���©���ȸ��������ȵ������ж��

    �󿧷ȵ���������Щ����_����������ô��_ʲô�������

    �ֳ忧���������ļ���_����Ʒ���ֳ忧�������Ƽ�

    ������ʽ������Ҫʲô����_����ʽŨ��������õ����߽���

    Ү��ѩ�Ƶ���ȷ�ȷ� Ϊʲô��ô����ϲ����Ү��ѩ�ƣ�
���ѵ���